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Peanut Butter Pancakes


Olá!
       Já há muito tempo que não vos trazia nenhuma publicação sobre cozinha, até porque, vamos ser sinceros, ainda tenho muito mas MESMO MUITO para aprender nesta área, mas não podia deixar de vos trazer a receita de um dos meus lanches favoritos - panquecas. Vocês já devem ter visto por aí panquecas de todos os sabores e feitios mas esta minha versão, para além de ser muito saborosa, é saudável e fácil de fazer! Bastam-vos poucos ingredientes, que muito provavelmente já têm aí por casa, para fazer um lanche bem nutritivo, mas também bem delicioso.

Ingredientes:
  • 7 colheres de sopa de farinha de trigo;
  • 120ml de leite (de preferência leite vegetal, mas isso é opcional);
  • 1 colher de chá de fermento;
  • 1/2 colher de chá de canela;
  • 1 colher de sopa de manteiga de amendoim.

Preparação:
(é tão fácil que nem vão acreditar)

  • Juntar todos os ingredientes e bater com o auxílio de uma batedeira até obterem uma mistura bem cremosa;
  • Deixar aquecer a frigideira;
  • Well, vocês sabem o resto, não sabem?




       Esta receita dá para entre 5 a 6 panquecas de tamanho médio. Podem servi-las com o que quiserem, mas eu, pessoalmente, adoro comê-las com frutos secos! Vão ver que são panquecas muito fofinhas, que se desfazem na boca e que, apesar de não terem açúcar, não deixam de ser super saborosas! 



       Espero que gostem de provar estas panquecas e, se por acaso fizerem esta receita, não se esqueçam de me mostrar pois vou adorar saber! Deixem nos comentários as vossas receitas de panquecas, pois este é um daqueles lanches que tenho a certeza de que não me vou cansar.

xoxo,


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4 comentários:

  1. Segui o teu blog ;)
    Adorei a tua dica... comprei há uns tempos manteiga de amendoim com pedaços de amendoim e não sabia bem como acompanhar aquilo, com a tua dica, acho que encontrei a solução para o meu "problema" :D
    Beijinho
    Cristiana Lifestyle | Facebook

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